随着全民生物知识的普及，大家也慢慢从谈“菌”色变，到积极补“菌”。并不是所有的菌都是对人体有害的，要学会健康补菌，恰当补充益生菌，做到强则健身，弱则养身。 

• 益生菌与肠道菌群

益生菌是一类对宿主健康有益的活性微生物。人体并不是无菌的，而是菌与人的共生体，仅在我们的肠道中菌的数量就有数百万亿，它们被称为肠道菌群。肠道菌群对人体健康十分重要，它们参与人体的消化、吸收、代谢、免疫、解毒等诸多生理功能。肠道菌群中包括有益菌、有害菌和中间菌，健康人体内有益菌占大部分，有害菌很少，此时的肠道菌群处于一种平衡状态。当有益菌减少，有害菌增加时，菌群平衡就被打破，不能发挥正常作用，反而会对人体带来危害。补充益生菌可以重新恢复肠道菌群平衡，恢复有益菌的优势地位，保证人体健康。

• 益生菌如何与免疫系统建立联系

益生菌是生存在肠道粘膜表面，但是我们的免疫细胞基本都在免疫肠道壁之下。益生菌怎么才能影响免疫系统呢？其实益生菌大致有2种方式与免疫系统建立信号联系。

 

1. 直接传递信息

益生菌表面有很多抗原，而益生菌的免疫细胞朋友们有相应抗体。

 抗原抗体相互识别，就像一把钥匙配一把锁。益生菌之所以叫做益生菌，就是因为它们身上的钥匙会帮我们打开免疫系统大门上的锁。树突状细胞、M细胞、淋巴细胞和肠道上皮细胞上都有它们能开的锁，从而传递信息激活免疫系统。

 

2. 间接传递信息

益生菌能代谢产生短链脂肪酸（乙酸、丙酸和丁酸）、分泌γ-氨基丁酸（GABA)，5-羟色胺(5-HT)等活性物质，和某些酶类，或者通过菌体成分与其他细胞和组织建立联系。

 

• 益生菌是如何提升人体免疫力的

 

1、降低感染发生

-产生杀灭有害菌的物质；降低肠道PH值。

-抑制有害菌对组织的粘附和毒素产生。

2、预防酵母菌过度生长及感染

-保持菌群平衡。

-保护母婴、化疗患者、免疫缺陷患者。

3、提升免疫功能

-刺激抗体产生，增加白细胞活性。

-促进细胞因子，激活免疫细胞吞噬功能。

• 益生菌能长期吃吗

　　有的家长长期为孩子补充益生菌，其实是没有必要的，如果出现以下几种情况，建议适量补充益生菌。

　　1、服用抗生素时。抗生素尤其是广谱抗生素不能识别有害菌和有益菌，所以会把它们全部杀死。过后补点益生菌会对维持肠道菌群的平衡起到很好的作用。

　　2、食欲不振、消化不良、急慢性腹泻、大便干燥和颜色深及吸收功能不好引起的营养不良时，都可以给宝宝补充益生菌。

　　3、早产，剖腹产和不是母乳喂养的宝宝不能从妈妈那儿得到足够的益生元，为了肠道菌群的正常化，应该适量补充益生菌和益生元。

　　4、对于免疫力低下或者需要增强免疫力的特殊时刻(如某种流行疾病期间)，能够起到预防作用。

　　5、带宝宝出行或旅游时带点益生菌类产品，如果宝宝肠胃不舒服，服用后能够有效缓解。