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后生元-为健康注入新动力
发布时间: 2023-05-04782 次浏览


相信大家对于益生菌和益生元已经很了解了,那我们今天来聊一聊后生元,它是近两年来兴起的新概念,对于很多人来说还有些许陌生,但是它的发现可以说是给我们的健康注入了新的源动力。

后生元又称为灭活益生菌,是益生菌经加工处理后代谢物成分的统称,包括菌体与代谢产物。可能你会疑惑了,既然这个后生元是灭活的,那跟活菌死亡是不是一样呢?那肯定不一样。后生元经由热处理、物理性处理后,仍保有与活菌相同活性的菌体成分,不是一般死菌就能达到促进健康功效。

后生元是对于益生菌效果的支撑和加持,它到底跟益生菌有啥不一样呢?有什么作用?

01.相较于益生菌,后生元的优势

安全性较高:后生元对一些特殊人群如新生儿、敏感人群同样适应,而益生菌对这些敏感人群存在一定风险。


稳定性较好:不需要低温储存或冷链运输,有较宽的保存温度范围,具有更长的保质期;同时,它的有效菌体成分脂壁酸上,含有高比率的丙胺酸,对酸、碱、热更耐受。


不受抗生素的干扰抑制:后生元不受抗生素的干扰抑制,而益生菌却难以与抗生素同时使用,且有传递耐药基因风险。


有利于维持宿主体内平衡:在人体消化系统中支持产生更多的益生菌。


无需考虑胃肠液的干扰作用:不需要考虑人体胃肠液对它的消化降解作用,本身也不需要通过定殖发挥功效。




02. 后生元的作用

抗炎、抑菌及免疫调节

后生元中的某些成分如细胞上清液、胞外多糖(EPS)、脂磷壁酸、肽聚糖和脂多糖等能够参与免疫调节反应,刺 激 天 然 免 疫 系 统 , 维 护 肠 黏 膜 屏 障 的 完 整性等。

抗氧化功能

后生元的抗氧化或清除氧自由基的活性可能与菌体代谢物中的 EPS 以及一些未知成分有关。

后生元对肝脏的保护作用

研究显示,多种益生菌产生的代谢物均具有保护肝脏的功能,其机制可能与抗氧化等活性存在关联,因为自由基与抗自由基平衡的失调,是造成肝脏疾病的原因之一。

降血压、降血脂

-后生元具有调控机体能量代谢的作用。

防治过敏性疾病

-后生元用于防治过敏的主要机制:

(1)通过组蛋白脱乙酰化酶(HDAC)抑 制 Treg 细 胞 活 性;

(2)通 过 SCFAs 受 体GPRs 发出信号的能力;

(3)作为肠上皮细胞的主要能量来源;

(4)刺 激 IL-10 和 INF-γ 的合成并降 低 DNA甲基化速率等。




一直以来,摄取足够的、活性的、有益的益生菌,才能对健康产生正向效果是益生菌相关产品宣传教育的重点,这也使得活性成为益生菌的一大特征。因此不少消费者都认为活性的益生菌才有效果,甚至认为活着经过胃部,到达或者在肠道定植才更佳。

但后生元是通过特定的灭活方式,使原本具有活性的微生物丧失活性和生长繁殖能力,因此益生菌长久以来的“活性”宣传与后生元“灭活”的概念恰好相反,这或许会成为后生元产业发展需要突破的阻碍。

并且与益生菌行业相比,后生元仍处于发展的早期阶段,还在逐步探索发展,后生元与益生菌的作用也不尽相同,更存在着不确定性。但不可否认,后生元有发展潜力,只是仍需要进行大量的科学研究。