肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面实现去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等功能。肝脏也制造消化系统中的胆汁，是人体内脏里最大的消化器官，又是新陈代谢的重要器官。

　　五脏之一的肝，具有代谢、排毒、造血和强大的免疫功能，对我们的身体健康至关重要。

肝脏好比人体内的“化工厂”，它可以处理1500多种化学反应：

代谢功能

　　人类每日摄入的食物中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等各种人体所需的营养物质。肝脏对这些在胃肠道经过初步消化吸收的物质进行代谢，同时将其转变成人体所需的一部分。如果肝脏功能受损或者停止工作，那么人体的营养供给就会中断，生命就会受到威胁或死亡。

解毒功能

　　我们每天吃入的、注入的（药物）或者体内代谢产生的有毒物质，都要在肝脏内解毒，变为无毒的或者溶解度大的物质，然后再随胆汁或尿液排出体外。肝脏发生严重病变时，如晚期肝硬化、重度肝炎等，肝脏的解毒功能就会大大降弱，体内的有毒物质就会积累。这样不仅会危害其他的重要器官，还会进一步加重肝脏的病变。

凝血功能

所有的凝血分子几乎都是肝脏制造的，在人体凝血和抗凝两个系统的动态平衡中起着举足轻重的调节作用。患者出现严重肝病时，肝脏产生的凝血分子减少，就会出现凝血功能障碍，表现出流鼻血、牙龈出血和皮肤紫癜等症状。

造血、储血和调节循环血量的功能：

　　在胎儿胚胎发育到第8到第12周时，肝脏是主要造血器官。新生儿的肝脏仍然有造血功能，成年后肝脏才不再造血，但在某些病理情况下，肝脏可以恢复造血功能。肝脏的血流量很大，血容量也很大，这是因为血液通过两根血管（门静脉和肝动脉）流入肝脏，同时经过另一根血管（肝静脉）流出肝脏。肝脏就像一个储备室，在其他器官需要时可以提供一部分血液。

产生胆汁

　　干细胞一天内制造胆汁约1升。胆汁由肝内和肝外胆管排泄并储存在胆囊里，通过胆囊管和胆总管排泄到小肠，以促进脂肪在小肠内的消化与吸收。如肝内或肝外胆管病变堵塞，胆汁不能排泄，就会积蓄在血液里，出现黄疸病症。

免疫防御功能

　　肝内富含吞噬细胞，这些吞噬细胞能吞噬和清除掉入侵和内生的各种抗原，是机体防御系统的主要组成部分，既是肝脏的保护神，又是全身的卫士。血液的外来分子，尤其是颗粒性的抗原物质经过肝脏就会被吞噬细胞吞噬、消化，或者经过初步处理后交给其他免疫细胞进一步清除。

高脂血症是由于脂肪代谢和运行异常而使血浆中一种或几种脂质高于正常所致。脂肪代谢的途径有两条,一是外源性,即饮食物的消化吸收过程;一是内源性,即主要由肝脏合成和代谢的过程。由此可见,肝脏在血脂代谢中发挥极其重要的作用,同时,也是血脂代谢紊乱的直接受累脏器而引起脂肪肝，肝脏担负着解毒的重要作用。

俗话说:是药三分毒，药物都具有一定的副作用。他汀类药物是防治心脑血管疾病的最常用药物，达其确切的降脂效果及多种降脂以外的有利作用而备受关注。但通过最新的临床数据发现，他汀类药物对肝脏毒性的日益凸显，而此类药物在高脂血症的常规治疗的比重已经明显下降。血脂异常与肝功能状况有直接的关系，而药物对肝脏的毒副作用反而会进一步加剧血脂异常变动。长期使用对肝脏有副作用的降脂药，反而会让人陷入降血脂的恶性循环中。

向日葵生物校企联合 搭建研发架构 再获国家专利授权

  针对当前肝脏受损产生的一系列问题，向日葵生物联合菌康生物研究院、美国凯斯西储大学、北京食品科学研究院、中科院微生物研究所成立研发团队，多维度评估植物乳杆菌对肝脏健康状态的调节作用，从内源性上解决肝脏受损产生的一系列问题。

随着益生菌在功能性食品和保健品中的市场化扩大，益生菌制剂逐渐成为普通民众可以负担得起的健康产品，其与传统心血管疾病治疗药物相比作用更加温和，与心血管疾病治疗药物联用的潜力巨大、前景广阔。

山东向日葵生物在2021年11月关于一种护肝降脂的植物乳杆菌SF-L-28植物饮品及其制备工艺发明专利申请成功，该菌株具有良好的粘附力和胃肠道适应能力，且能够对肝脏起到养护作用，此项发明专利的申请成功将为肝脏的养护及治疗发展提供一种新的方向。

目前,该菌株已应用于向日葵益生菌冻干粉固体饮料系列产品的生产中。山东向日葵生物工程有限公司总经理马明磊博士表示,该发明专利是向日葵生物坚持技术创新取得的突破,为公司后续开发新产品奠定了坚实的基础。

自公司成立以来，始终将加强自主创新能力视为企业发展壮大的关键，随着公司规模的逐步扩大和技术水平的不断提高，我司领导鼓励各部门人员发扬创新精神，加大对科研的投入力度，积极开展技术创新工作。

这些专利证书的获得是我司综合实力的一种表现，也是激励我们继续前进的动力，我们将在获得现有专利的基础上，继续大力深化产品改革，不断加强知识产权保护力度，加快产品创新，提高企业核心竞争力，为公司的再发展提供了强有力的科技支撑。