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益生菌原料
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青春双歧杆菌
青春双歧杆菌(bifidobacterium adolescentis)为革兰氏阳性菌,无芽孢,无鞭毛,不运动,发酵糖类可以产生乳酸、琥珀酸、乙酸等。
一  基本信息
青春双歧杆菌(bifidobacterium adolescentis)为革兰氏阳性菌,无芽孢,无鞭毛,不运动,发酵糖类可以产生乳酸、琥珀酸、乙酸等。
 
二 产品规格
活性乳酸菌含量 ≥ 100亿cfu/克 , 粉剂,铝箔袋包装, 1公斤/袋.
 
三 大小和菌落形态
1.大小  在电子显微镜下,菌体呈长杆菌,染色均匀,大小基本一致,菌体偶见有分叉现象;
2.菌落形态  在TPY平板上生长,在37℃条件下培养24h,菌落肉眼呈1-2 mm的圆形,微隆、(灰)白色边缘整齐的菌落。
 
四 适合生长环境
本菌适合在兼性厌氧条件下生长,最适生长温度为37-41℃,最适发酵温度35-4O℃,最低生长温度为25-28℃,最高生长温度为43-45℃;最适起始pH值为6.5-7.0。
 
五 生长特性
1培养特性:在实验室中进行培养,可用TPY培养基进行培养;
2生化特性:在有氧培养下生长不良,菌落明显变小,为针尖大小,半透明。经过传代培养以后,肉眼形态无明显改变,从第5代开始光镜下形态呈菌体变粗短,染色无明显变化;从第10代开始染色不太均匀,表现在菌体两端染色较深,但菌体中央染色变浅,稍呈淡红色;传代后细菌耐氧性增强,有氧培养下生长逐渐良好,表现为菌落形态变大,生长时间缩短。